Zu.Zu.Li

Hand made with love

Tag

Cuketa

Sojové boloňské špagety

Ingredience: 1 sáček sojového granulátu 1 bujón 1 cibule 1 cuketa 3 rajčata 2 mrkve 2 stroužky česneku oregáno, sůl, pepř, chilli rajčatový protlak, domácí kečup parmezán (grana padano, gran moravia..) olej špagety   Sojovou drť nasypeme do hrnce, přidáme… Continue Reading →

Dýňové tandoori

Další jídlo s mým oblíbeným kořením Tandoori Masala, úžasně vám provoní celou kuchyň Ingredience: 4 ks kuřecí prsa 2 malé cukety 2 hrnky dýňového pyré ( předem ve vodě uvařená a rozmixovaná dýně hokaido) 1 cibule Tandoori Masala himalájská sůl,… Continue Reading →

Cuketové střapáče s quinoa

Ingredience: 1 hrnek cukety 1 hrnek quinoa (uvařené v poměru jako rýže) 1-2 vejce 1 lžíce solamylu 1 lžíce mouky bylinková sůl oregano, bazalka česnek olivový olej Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubo. Osolíme a necháme chvilku odležet. Quinoa propláchneme… Continue Reading →

Cuketové střapáče

A zase ta cuketa!! tentokráte smažená jako bramboráčky Ingredience: Cuketa 1-2 vejce 3 houby (třeba i žampiony) 1 lžíce otrub (mletých vloček, mouky) 1 lžíce solamylu 1 klobása moravská ( nemusí být ) 10 dkg sýra cihly (Gouda) medvědí česnek… Continue Reading →

Zelná polévka s cuketou

Ingredience: 1/2 hlávky bílého zelí 1 petržel 1/4 celeru 3-4 mrkve cuketa 3-4 rajčata zeleninový vývar sojová omáčka bylinková sůl, oregáno, majoránka, medvědí česnek olivový olej, petrželka   Zelí a kořenovou zeleninu nakrájíme na kousky, orestujeme na troše oleje ve… Continue Reading →

Čokoládové cuketořezy

Cuketa má velmi nízkou energetickou hodnotu, protože obsahuje kolem 91% vody, jen trochu vlákniny a pouze kolem 4% sacharidů, vysoký obsah karotenu (až 5 mg %, jako např. u papriky) a minerálních látek, např. draslíku, který vyplavuje z těla nadbytečnou vodu a soli. (wikipedia)… Continue Reading →

© 2017 Zu.Zu.Li — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑