Ingredience:

300g špaldové mouky
200g třtinový cukr moučka
3 vejce
1 peč.prášek
skořice
450-500g jemně nastrouhané mrkve
1,5dcl oleje

Krém:
2ks tvarohu, cukr, 1lžíce kokosového oleje, želatina do krému
ovoce kompotované, želatina (agar)

konopná semínka

šlehačka

Vyšleháme vejce, cukr, olej do pěny, přidáme mouku s peč.pr. , promícháme. Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev s lžičkou skořice.

Pečeme v předehřáté troubě na 180st. cca 30-35 minut.

Když těsto vychladne, pomažeme krémem, naskládáme ovoce a postupně zaléváme želatinou, boky dortu posypeme semínky.

Dort po vychlazení dozdobíme šlehačkou.

Zu.Zu.Li