Bezlepková varianta sýrové pizzy… sýry dle libosti, vegetariánská varianta může být obohacena masem či šunkou pro masomilce .. každá varianta dobrá:)

Ingredience:

cuketa
mrkev
3 vejce
camembert
gouda
olomoucké syrečky
červená cibule
oregáno, bazalka

Cuketu rozkrojíme, vykrojíme prostřední část se semeny a nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme odpočnout. Mezitím si nastrouháme mrkev nahrubo. Jakmile cuketa pustí šťávu, vymačkáme ji a přidáme mrkev a vejce. Na velký plech vyložený pečícím papírem rozprostřeme směs a dáme péci do vyhřáté trouby na 180st. na cca 20-30 minut. Po vyjmutí posypeme kořením, nastrouhanou goudou, nakrájenými syrečky a nakrájeným camembertem. Zapečeme v předehřáté troubě dalších 20 minut.

Nakrájíme ještě teplé a podáváme…

 

Zu.Zu.Li